ڏاڙهون Pomegranate
ڪئلوريز اسي 80 Calories
وٽامن سي نو ڏهائي اوڻيتاليهه گرام 9.39g Vitamin C
ٿائمن زيرو ڏهائي پنج ملي گرام 0.05mg Thiamin
فوليٽ نو ڏهائي چوويهه مائڪرو گرام 9.24mcg Foliate
ڪئلشيم پنج ملي گرام 5mg Calcium
پوٽاشيم ٻه سؤ سٺ ملي گرام 260mg Potassium
فولاد زيرو ڏهائي ڇاهيتاليهه ملي گرام 0.46mg Iron
مئگنيشيم پنج ڏهائي زيرو ملي گرام 5.0mg Magnesium
فاسفورس ٻارنهن ڏهائي زيرو ملي گرام 12.0mg Phosphorus
جست زيرو ڏهائي ارڙهن ملي گرام 0.18mg Zinc
ٽامو زيرو ڏهائي هڪ سؤ اٺ ملي گرام 0.108mg Copper
سيلينيم زيرو ڏهائي نو ملي گرام 0.9mg Selenium
طِبّي نقطهء نظر سان هن ميوي جا ڪيميائي جزا طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا. ڏاڙهون (Pomegranate is a powerful anti- oxidant) فولڪ ائسڊ (Folic) جو بهترين ذريعو آهي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ جو هڪ طاقتور ذريعو پڻ آهي. ڏاڙهون منجهه پولي فينول (Poly Phenol) تمام گهڻي مقدار ۾ موجود آهن. ڪجهه تحقيقي جرنلس ۾ (Peer-reviewed resesrch publications) ان ڳالهه کي باقاعده طور تي تسليم ڪيو ويو آهي ته انهن پولي فينولس مان گهڻي قدر هائڊروليسبل ٽيننس هائڊرو ليسيبل ٽيننس (Hydro- losable-tannins) ۽ خاص طور تي پيوني ڪيلئگنس (Punicalagins) آهن، جيڪي خاص طور تي اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم سر انجام ڏين ٿا ۽ اهي ان ڳالهه جا پابند هوندا آهن ته پيدا ٿيل فري ريڊيڪلس (Free Radicals) جا توڙ بڻجن. (Anti oxidant responsible for the free radcals scavenging ability of pomegranate) هي اينٽي آڪسيڊنٽ، فري ريڊيڪلس يعني (تڪليف پهچائيندڙ ماليڪيولس) جي خلاف ڄڻ ته محافظ طور ڪم ڪن ٿا ۽ انساني صحت لاءِ مفيد بڻجن ٿا. اهي تڪليف پهچائيندڙ ماليڪيولس (Harmful molecules)، (Free Radicals) جن جي ڪري انساني صحت متاثر ٿئي ٿي. تن تي ڪنٽرول ڪري، انسان دل جي بيمارين، وقت کان اڳ پوڙهائپ جو اچڻ ۽ ڪينسر جهڙي موذي مرض کان بچڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ان ڪري ڏاڙهون کي اسان بچاءُ طور تي هڪ بهترين ٽانڪ طور تسليم ڪري سگهون ٿا.
* * *