اياز امر شيخ جو جنم 5 فيبروري 1977ع تي ڳوٺ گاهي خان شيخ، تعلقي سجاول، ضلعي ٺٽي  (ھن وقت ضلعي سجاول) ۾ ٿيو. شروعاتي تعليم سجاول ۾ حاصل ڪرڻ کان پوءِ، هن بي. ايس. سي سنڌ زرعي يونيورسٽي ٽنڊي ڄام مان ڪئي. اياز امر شيخ لکڻ جي شروعات 1996ع کان ڪئي. سندس شمار نئين ٽھيءَ جي سٺن شاعرن ۾ ٿئي ٿو. سندس ھيٺيان ست ڪتاب ڇپيا آھن:

 (1) سونھن موڙيون آرسيون (شاعري-2005ع)،
 (2) سنڌ جو چنڊ (شاعري-2008ع) 
 (3) ٽٽل ٽڪرا وجود جا (نثري ٽڪرا-2009ع) 
(4) ڪلا جي ڪائنات ۾ (شاعري-2011ع) 
(5) صليب جو سڏ (شاعري-2013ع) 
(6) اڌ وڍيل آواز  (شاعري-2018ع) 
(7) تنھنجي وڃڻ کانپوءِ (نثري نظم-2020ع) 

اياز امر شيخ جو پيشو زمينداري آهي ۽ اين جي او سيڪٽر سان پڻ واڳيل رھي ٿو. سجاول ۾ رهي ٿو، کيس سنڌي ادبي سنگت طرفان شاعريءَ جو اوارڊ بہ مليل آهي .

سنڌسلامت ڪتاب گهر تي اياز امر شيخ جا ڪُل 6 ڪِتاب موجود آھن