سائنس، علم ۽ رسالا

ڪَڻي مان ڪيچَ

پروفيسر رشيده ڀٽي جو لکيل هي ڪتاب انتهائي ڪارائتو آهي. جيڪو عام ماڻهوءَ کي غذا جي فائدي ۽ علاج جي باري ۾ مڪمل ڄاڻ ڏيئي ٿو. قدرت جو ڪارخانو عجيب آهي. هتي شين جو پاڻ ۾ مضبوط لاڳاپو آهي. اُهي چاهي گڏوگڏ هلنديون هجن يا بنهه هڪٻئي جي اُبتڙ هجن. گرمين جون ڀاڄيون ۽ ميوا مزاج ۾ معتدل ۽ جسم ۾ پاڻي جي مقدار کي گهٽ ٿيڻ نه ٿا ڏين. ساڳيءَ ريت سياري ۾ پيدا ٿيندڙ غذا گرم ۽ جسم جي مدافعتي مزاج کي فعال بڻائي ٿي. ساڳي وقت موسمي اثر ۽ بيمارين کان بچائي ٿي. رشيده پنهنجي هن ڪتاب ۾ ڪافي حد تائين غذا متعلق انيڪ پهلو واضع ڪيا آهن.
  • 5.0/5.0
  • 917
  • 332
  • 3 سال اڳ
  • 0
Title Cover of book ڪَڻي مان ڪيچَ
سنڌ سلامت پاران
سنڌ سلامت ڊجيٽل بوڪ ايڊيشن سلسلي جو نئون ڪتاب ”ڪڻي مان ڪيچ“ اوهان اڳيان پيش آهي. ھي ڪتاب پروفسر رشيدہ ڀٽيءَ جو لکيل آھي. شبنم گُل لکي ٿي:
”پروفيسر رشيده ڀٽي جو لکيل هي ڪتاب انتهائي ڪارائتو آهي. جيڪو عام ماڻهوءَ کي غذا جي فائدي ۽ علاج جي باري ۾ مڪمل ڄاڻ ڏيئي ٿو. قدرت جو ڪارخانو عجيب آهي. هتي شين جو پاڻ ۾ مضبوط لاڳاپو آهي. اُهي چاهي گڏوگڏ هلنديون هجن يا بنهه هڪٻئي جي اُبتڙ هجن. گرمين جون ڀاڄيون ۽ ميوا مزاج ۾ معتدل ۽ جسم ۾ پاڻي جي مقدار کي گهٽ ٿيڻ نه ٿا ڏين. ساڳيءَ ريت سياري ۾ پيدا ٿيندڙ غذا گرم ۽ جسم جي مدافعتي مزاج کي فعال بڻائي ٿي. ساڳي وقت موسمي اثر ۽ بيمارين کان بچائي ٿي. رشيده پنهنجي هن ڪتاب ۾ ڪافي حد تائين غذا متعلق انيڪ پهلو واضع ڪيا آهن. اها معلومات انتهائي سليس ۽ وڻندڙ ٻولي ۾ ڏني وئي آهي. يعني توهان ڪتاب هٿ ۾ کڻندا ته ختم ڪرڻ بنا نه رهي سگهندا. غذا، انساني جسم ۽ صحت جي باري ۾ ڏنل اها معلومات سادي ۽ اثرائتي طور تي بيان ٿيل آهي. صحت ۽ غذا جا هي موضوع خشڪ ٿين ٿا. عام ماڻهوءَ لاءِ ڪافي مشڪل به سمجهيا وڃن ٿا.“
ھي ڪتاب 2017ع ۾ ناري پبليڪيشن حيدرآباد پاران ڇپايو ويو. ٿورائتا آهيون پروفيسر رشيدہ ڀٽي صاحبہ جا جنھن ڪتاب جي ڪمپوز ڪاپي موڪلي ۽ سنڌ سلامت ڪتاب گھر ۾ پيش ڪرڻ جي اجازت ڏني.


[b]محمد سليمان وساڻ
[/b]مينيجنگ ايڊيٽر ( اعزازي )
سنڌ سلامت ڊاٽ ڪام
sulemanwassan@gmail.com
www.sindhsalamat.com
books.sindhsalamat.com ڪتاب جو مطالعو ڪريو
انتساب

سنڌ سلامت پاران

صحتمند غذا بهتر صحت جي ضامن: شبنم گل

تاثر: پروفيسر ڊاڪٽر تنوير جوڻيجو

پيغام: پروفيسر ڊاڪٽر انورفگار هڪڙو

پنهنجي طرفان

قرآني آياتِ مُقدس جي روشني ۾ خَصِائصِ سيد المُرسَلين صلي االله عليه وسّلم

حضرت بيبي خُديجةَ الڪُبّريٰرَضهِ بنتِ خويلد (پهرين مسلمان خاتون)

روزي جي اهميت

ڪتاب جي اهميت

هر سُٺو ڪم عبادت آهي

حضرت محمد مصطفيٰ صلي االله عليھ وآلھ وسلم جن جي حديث مُبارڪن جي روشنيءَ ۾ اناج مِيون ۽ ڀاڄين جي اِهميت ۽ طِبّي فائده

ٿوم Garlic

ميٿي Fenugreek

ڪلونجي Black -cumin

ادرڪ Ginger

مُنقّه Raisins

جَوَ Barley

سُرڪو Vingar

انجير Figs

ماکي Honey

هنداڻو Water-melon

کارڪون Dates

ڏاڙهون Pomegranate

ڄمون Jawa -Plum

”انب“ميون جو بادشاهه Mango

آلو بخاري جا فائدا

ڏاڙهون جو استعمال ۽ ڏند

گُل گوبي ۽ اُن جون غِذائي حقيقتون Cauli -flower, and its nutritional facts

صُوف ۽ اُن جي غِذائيت

Aspirin ايسپرين جو نعم البدل،”ٽماٽو“

ڪُڪڙِ جو انڊو (بيضو)

وِٽامِنس (حياتين) (Vitamins) وٽامن اِي (E) ۽ صحتمند زندگي

رت ۽ اُن جون اِرتِقائي منزلون

جِيوَگهرڙو

رت (Blood)

لمف ۽ لمفي ناليون (Lymph & Lymph Vessels)

رت جو تعارف

رت جي بناوت ۽ پيدا ٿيڻ Blood Composition & Formation

رت جا ڳاڙها جزا Erythrocytes

رت ۽ رت جي ڪمي/گهٽتائي

ميون ۽ ڀاڄين سان علاج غذا جا حيات پرور جوهر

بنا نالين غدودن جو انساني صحت تي اثر

ويم دوران وڌيل موت جي شرح

سائي ڇا آهي؟

ٿيلسيميا ڇا آهي؟

ياداشت ۽ دماغي ڪمزوريءَ جو علاج

صحت جي فلاسافي ۽ سائنس

جگر/جيرو Liver

بڪيون Kidneys

الرجي ۽ ماحول

ٿَڪُ ۽ ٿڪاوٽَ دور ڪرڻ جا سائنسي طريقا

اکين جي ورزش Youga for Eyes

تندرستي Health

علاج ۽ ڪِري/ پرهيز

ڪمند جي رس جا طِبّي فائدا Sugar-can and its nutritional facts

وزن جو معاملو The Case for Weight

جڏهن نڙيءَ منجهه خارش ٿي پوي، ته ڇا ڪجي؟

ڪڻڪ جو ڏارو (دليه) تعليمي صلاحيتن ۾ اضافي جو باعث بڻجي ٿو

مڇيءَ جي تيل سان صحتيابيءَ جو عمل تيز ٿئي ٿو

ٻارن کي مليريا کان محفوظ رکڻ لاءِ نئين وئڪسين تيار

ڪنوار ٻوٽي Aloe-Vera

زندگي جي خوشين کي برقرار رکڻ لاءِ کاڌو کائو ۽ تيل واپرايو

اکين جي حفاظت، پالڪ سان ڪريو

ڏهيءَ جو استعمال ڪريو، گرميءَ جي لهر کان پاڻ بچايو

تن دُرستُ، ته مَنُ دُرستُ تن خوش، ته مَنُ خوش

اُسرندڙ ملڪ ۽ صحت لاءِ نقصانڪار گهريلو ٻارڻ

پيٽ درست ته توهان تندرست

غذا ۽ اُن جي اهميت

موسم ۽ صحت

”صحت تنهنجي، صلاح منهنجي تنهنجي رڌڻي ۾ صحت تنهنجي.“

پاڪستان ۾ بيمارين جي وڌڻ جو سبب ماڻهن ۾ ڄاڻ جو نه هئڻ آهي: انٽرويو

ماءُ جو کير Mother Milk

زيورن کي صاف شفاف ڪيئن رکجي؟

نامياتي ڪاسميٽڪس Organic Cosmeticts))

احتياطِ لباس

”ڪڏهن کلڻ خواري ته ڪڏهن روئڻ راحت“

انٽرويو

بي رنگ زندگيءَ منجهه رنگ ڀريو Colour your self Happy!

ڏند جي حفاظت لاءِ گهرو ٽوٽڪا

صبح جو تڪڙ ۾ کاڌل اڻ پوري نيرن ننڍڙن ٻارڙن جي ذهني صلاحيت ۽ ڪارڪردگيءَ کي متاثر ڪري ٿي

ياد رکڻ جون ڳالهيون ۽ زندگي گذارڻ جو صحيح رستو

ڊڪشنري آف هيماٽولاجي

محترمه نصرت ڀٽو

منهنجو شهر روهڙي شهر

سفرنامو: روهڙي سيمنٽ فيڪٽري کان رني ڪوٽ تائين جو سفر

اول االله، آخر االله

”پيار کان وڌيڪ پياري“ مُنهنجي امڙ، منهنجي امڙ

پنهنجي پياري بابا سان گڏ گُذاريل لمحن جو انمول خزانو

نه وسرڻ جهڙي شخصيت

آٽوگراف بوڪ ۽ جڏهن نيڪ خواهشات، دُعا بڻجي وينديون آهن

سنڌ يونيورسٽيءَ ۾ فزيالاجي شعبي جي اسسٽنٽ پروفيسر مسز رشيده ڀٽي سان مشتاق علي اڄڻ جي ڳالهه ٻولهه

تعليمي خاڪو

ڪتاب تي آيل ريٽنگ ۽ رايا

5.0

(ڪُل 0 رائين آڌار)



ڪتاب تي راءِ ڏيڻ لاءِ مھرباني ڪري لاگ ان ڪريو.

  • ليکڪ پروفيسر رشيدہ ڀٽي
  • ڇپيو ويو 2017
  • ڇپائيندڙ ناري پبليڪيشن حيدرآباد
  • ڇاپو پھريون
  • عالمي ڪتاب نمبر
  • آن لائين ٿيو 22/Oct/2020
  • ترجمو آھي؟ جي نہ
  • ٽيڪسٽ ۾ آھي؟ جي ھا
  • لاٿو ويو 332 ڀيرا

ڪتاب ۾ ٽِڪليون